Racleta profesionala pentru aluat din inox cu maner din lemn - ZUF

Această racletă combină designul clasic cu eficiența modernă, fiind alegerea perfectă pentru brutari, patiseri și pasionați de coacere artizanală.

Lama din inox oferă precizie și durabilitate, în timp ce mânerul ergonomic din lemn natural asigură confort și control maxim în timpul lucrului.

Caracteristici principale:

• Material lamă: oțel inoxidabil rezistent la coroziune
• Mâner: lemn natural, ergonomic și rezistent
• Dimensiuni: 14,5 cm lățime x 11,5 cm înălțime
• Greutate: 106 g – ușoară și bine echilibrată
• Marcaje gravate în centimetri pentru porționare precisă
• Ideală pentru tăiat, porționat și manipularea aluatului de pâine, pizza sau patiserie
• Ușor de curățat manual.

Beneficii:

• Tăieturi curate și uniforme
• Design elegant, ideal pentru brutării artizanale și uz profesional
• Control excelent în manipularea aluaturilor umede sau dense