BioZuf
Coș pentru dospirea aluatului din ratan – Triunghiular, 18 x 18 x 6 cm
Coș de dospire dreptunghiular, realizat din ratan natural, ideal pentru pâini artizanale sau tip toast. Permite o fermentare uniformă și susține forma aluatului, imprimând un model rustic pe crustă. Designul său geometric îl face potrivit pentru pâini pătrate sau cu margini drepte.
Caracteristici:
• Dimensiuni: 18 x 18 x 6 cm
• Formă: Dreptunghiulară pătrată
• Material: Ratan natural, împletit manual
• Capacitate recomandată: 400–600 g aluat
• Întreținere: Curățare uscată, cu perie moale – nu se spală cu apă
Avantaje:
• Susține aluatul în timpul dospirii și ajută la obținerea unei cruste ferme
• Potrivit pentru brutării artizanale, patiserii sau uz casnic
• Aspect tradițional, cu model spirală imprimat natural în aluat
• Ideal pentru pâini porționate sau sandviș