BioZuf
Coș de dospit oval din ratan – 25×15×8 cm
Coș oval de dospit realizat din ratan natural, ideal pentru pâine artizanală. Forma sa spațioasă susține aluatul în timpul fermentării, oferind o dospire uniformă și un aspect rustic, autentic.
Caracteristici:
• Dimensiuni: 25×15×8 cm
• Material: ratan natural de înaltă calitate
• Formă: ovală
• Permite circulația aerului – favorizează o crustă crocantă
Avantaje:
• Oferă o fermentare optimă și susține aluatul fără a-l deforma
• Creează un model spiral natural pe pâine
• Ușor de întreținut și reutilizat
Ideal pentru: pâine cu maia, pâine de casă, pâine rustică.